沙梨(学名：Pyrus serotina)是蔷薇科梨属落叶乔木。高达7-15m。小枝光滑，或幼时有绒毛，1-2年生枝紫褐色或暗褐色。叶卵状椭圆形，长7-12cm，先端长尖，基部圆形或近心形，缘具刺毛状锐齿，有时齿端微向内曲，光滑或幼时有毛; 叶柄长3-4.5cm。花白色，径2.5-3.5cm，花柱无毛; 花梗长3.5-5cm。果近球形，浅褐色，果肉沙糯爽口; 花萼脱落。花期4月; 果熟期8月。下面是www.01hn.com
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致富经：28岁小伙创业不走寻常路(2016.3.15)
从小，他和父亲相依为命。他创业一年，引领当地行业风潮。梁春，一个28岁的男孩，面对让无数人倾家荡产的行业难题，他又如何绝处逢生?
梁春：各位选手都做好准备了没有?
游客：准备好了。
梁春：1、2、3
记者去采访时，正赶上梁春的农家乐开张，为了聚集人气，他特意为游客举办了一场别开生面的比赛——挑香蕉大赛。
用一条扁担挑起两串将近100斤的香蕉，走上百米的路，在收获香蕉的季节，蕉农一天就要重复六七十次。可对于普通人来讲却并不是一件容易的事。
这一天到梁春农家乐来玩的，有的是带着一家老小，有的是同学结伴儿来的。谁最先冲到50米外的终点，就能获得两大串香蕉。
最终，这个年轻的小伙子夺得第一名。
梁春：现在我们就把这两串香蕉送给你!挑香蕉不能用蛮力，要随着扁担得节奏摇摆起来。
游客：梁春来一个!
梁春：1987年出生，玩起来还像个大男孩，可创业5年，如今梁春已经拥有了一家年销售额5000万元的公司。
员工：只要他想做，什么都能做成功。
同学：他经历的多了，眼光自然更长远，也更有魄力。
广西农科院专家：他的思想还是很有前瞻性。
2007年梁春上大学，连5000元学费都交不起，可毕业五年，他就可以年入5000万元。他究竟是如何做到的呢?
1987年，梁春出生在广西南宁的一个普通工人家庭。刚上小学时，父母就因为感情破裂而离婚，母亲离开了这个家，留下年仅8岁的梁春和6岁的弟弟由父亲抚养。
父亲：常常半夜流泪，无论如何，我都要把我儿子拉扯大。
梁春：他为我付出了很多，很多事都是他自己在扛。
2007年，梁春考上广西交通职业技术学院机械专业，离开了家。
2010年，本来已经在广州找到工作的他，却突然回到南宁农村，要种香蕉创业。
周围人都不知道这究竟是为了什么，梁春也一直把自己回来的原因藏在心里。
2010年初月梁春贷款5万元，又和亲戚朋友凑了十万元，在南宁市坛洛镇承包了1000亩地种香蕉。
梁春：割香蕉就是两脚先站稳，一只手抓着中间，一只手拿着镰刀，镰刀会把它割断。
可没多久，梁春就有些后悔了。
梁春：都是体力劳动，觉得没有出路一样。
虽然现实让梁春感到失望，但只要想到自己回乡创业的原因，他就有动力坚持下来。
梁春所在的坛洛镇位于南宁市西北部，因为气候条件优越，种植水果成了当地很多人发家致富的手段，尤其是香蕉种植)。每年什么时候收购商会来坛洛镇收购香蕉，收购量一般在多少，甚至于价格都约定俗成。
可就在梁春种香蕉的第一年，就把大家8毛钱一斤的香蕉，卖出了最高1块3毛5的高价!在当地一炮而红。
农户采访：贵，比档口要贵四五毛钱。
这样的高价却是从一个被大家当做笑话的做法开始的。那就是给香蕉美容。
梁春：人家都笑话我们，觉得香蕉是很便宜的水果，不应该浪费这么多人工。
梁春不明原因地突然从城市回来种香蕉，已经让周围人不能理解，再加上这闻所未闻的“香蕉美容”，一时成了当地香蕉种植户议论地对象。
农户：我们以前都是要产量重量的，香蕉还有美容一说吗?
在以前，当地的香蕉都是粗放型管理，只要保证水和肥，其他都不用费心。梁春觉得这样的观念是时候该变一变了。
所谓的给香蕉做美容就是给香蕉抹花、垫把和套袋。
梁春：抹花就是把香蕉头上的花抹掉，要不然等它变干，采收时候就会影响美观。
抹花可以防止干枯的花蕾刺伤香蕉表皮，垫把可以减少香蕉间摩擦，而套袋不仅可以防止虫子叮咬香蕉，还能给香蕉塑造优美的曲线。
梁春：这个就是没有经过美容的香蕉，上面有很多伤痕。
一串香蕉从树上砍下来后，要经过挑选、包装、运输、还有一周左右的催熟期，再经过分销到超市、商店，才能最终到达消费者手中。这个过程大概需要15天左右。
因此香蕉都是在8成熟时就被采摘，如果这时香蕉表皮就有磕碰和伤痕，再经过一系列长达15天的流转，最终品质就会大打折扣。
收购商：我们都是想收表皮没有破损的香蕉，如果香蕉表皮破损，回到本地一催黄，就会影响品质。
2010年深秋，经过梁春“美容”的香蕉成熟，让收购商眼前一亮，每一根香蕉都表皮无破损，因为这一做法，梁春的香蕉第一年就卖出了高价，销售额达180万元。
这时，梁春一颗悬着的心也终于落了地。他大学毕业放弃城市生活，为的就是自己的父亲。
梁春高中时，父亲在老家坛洛镇包了200多亩地种水果。2009年时遇到了严重的冻灾，损失惨重。梁春心疼父亲，这才回乡创业。
梁春：他为我付出了很多，我能做的就是作为一个儿子尽我所能帮助他，照顾他。
尽自己所能，让父亲过上更好的生活，就是是梁春一往无前的动力。
为了靠产出高品质的香蕉在行业内站住脚，就连一棵树上结几把香蕉，梁春都要有严格的规定。
梁春：这一棵树上我们留8把香蕉，如果留得再多，上面得已经成熟，下面得还没有长到足够肥。
除此之外，梁春还立下规矩，从采摘到包装，香蕉绝不许着地。
梁春：以前工人割回香蕉都会习惯性地倚住，现在有这条双扛，就可以把香蕉放在双扛上。
2011年开始，梁春率先和广西农科院合作，共同开发香蕉滴灌技术，凭借这种技术，把香蕉种植效率提高近20倍。2013年销售额突破2000万元。
可就在香蕉生意做得风生水起的时候，梁春却突然大面积、快速缩减香蕉种植规模，从最高峰的1万2千亩，缩减到8500亩。
梁春：以前这一片都是香蕉，现在都成了柑橘，这一片有1000多亩。
眼前的这1000亩地，是梁春最初创业时承包下来的，现在除了零星不到20亩香蕉以外，其余都改种了柑橘。
这就奇怪了，梁春的香蕉种得好好得，种植面积和销售额一连三四年都是成倍地增长，为什么要突然转型种柑橘，还把香蕉急速减产3500亩呢?
更让人不解得是，随着记者采访的深入，发现近年来，一些柑橘主产区的发展情况似乎并不乐观。
收购商：以前多，但是现在少了，因为黄龙病，农民种了不赚钱就不种了。
柑橘黄龙病是一种由类细菌引起的病害，染病植株一般会在两到三年内衰退死亡，是威胁全世界柑橘产业发展的毁灭性病害)。近年来在我国多地均有爆发，造成一些地区的柑橘急速减产。
专家：就像人类得癌症，黄龙病就是柑橘的癌症。这些年，江西广东黄龙病爆发，对黄龙病树得砍伐力度还是比较大的。
黄龙病让不少人对柑橘种植望而却步，既然如此，梁春为什么要放着能大把赚钱的香蕉不种，反而种起来这种危险性很高的柑橘呢?
采访时，记者在梁春的香蕉林里，发现了一块奇怪的地。
记者邱燕妮：这一片怎么没有香蕉树?
梁春：因为它得了黄叶病，三个月前还是这样的，三个月后就会变成木杆，再过三个月就什么都没有了。它一拉就会倒，因为里面已经空了。
香蕉黄叶病，又名香蕉枯萎病，染病香蕉树逐步枯萎死亡，被称作香蕉的“不治之症”，也是威胁全球香蕉种植业的最大杀手。
梁春：健康的香蕉树是拽不倒的，可以抵抗八九级台风。
2011年，梁春在自己的香蕉林里发现了一株得了黄叶病的香蕉树，可是他当时并没有在意。没想到第二年，那株得病的香蕉树周围，一大片的香蕉林全部被感染，不仅结不出香蕉，而且全部倒了。
梁春没想到，香蕉黄叶病的传播速度竟然这么快，他赶快找到农科院的专家研究对策，得到的答案却让他大吃一惊。
梁春：我们赶快去找专家，结果得到的答案是根本治不了，就像人类的爱滋病，你得了就没办法治了。
专家：厚垣孢子如果你不去处理它，它可以在地里休眠30年。
一块地只要得了黄叶病，在二三十年内都不能再种香蕉。
种植户：一般得了黄叶病，我们就把它砍掉，换块地再种。
香蕉树其实是一种巨型草本植物。因此生长迅速，一年就可以挂果，种植户们只要是发现香蕉得了黄叶病，第二年就换一块地再种。
梁春：这个小苗就是明年的香蕉树。
可梁春知道这样不是办法，总有一天地会用完，而那时等待他的是什么，他自己都不敢想象。
专家：台湾才顶了7年，整个香蕉产业就从90万亩缩减到不到10万亩。
台湾、海南、广东的香蕉产业，都曾先后因为黄叶病遭受重创，不少人因此赔得倾家荡产，梁春发誓自己不能成为下一个，他要早做打算。
2014年初，梁春来到北京的水果市场考察，无意间听说了一种水果，让他喜出望外。
梁春：我们就发现一种柑橘叫茂谷柑，一斤要将近20元，这个价格让我非常震惊。
茂谷柑的高价吸引了梁春，可另一个问题随之而来，就像香蕉的黄叶病，柑橘的黄龙病同样是一个巨大的威胁。
既然同样是有足以致命的传染病，梁春为什么还要转型种柑橘呢?
原来，柑橘的黄龙病虽然可怕，但是经过几年的研究，农业专家已经找出预防黄龙病的方法。黄龙病主要是靠一种叫做木虱的虫子进行传播，只要有效的管控好传播媒介，就可以把黄龙病扼杀在摇篮里。
梁春：茂谷柑上市的季节在春节后，正好是大多数水果没有上市的时候，这就为它的销售带来一定的优势。
2015年，梁春先后成功栽种8000亩晚熟柑橘。同时，他还和广西农科院合作，共同选育抗黄叶病的香蕉品种。
2015年12月31日，梁春迎娶了相爱三年的女友。
以爱为马，不负年华，对梁春来说，这一切只是开始。
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孔融让梨的故事可以说是家喻户晓。只有四岁的孔融把大个儿的梨让给别人，却把最小的梨留给自己。
记者：在小小年纪的孔融看来，个头越大的梨吃起来才解馋、才过瘾，所以应该把大个儿的让给别人吃，多懂事啊。哎，说起梨的个头大小，我在这里问问你，你见过最大的梨是多大啊?
消费者1：也就七八两吧。
消费者2：有这么大。
消费者3：一斤左右吧。
消费者4：这么大，有三四斤重。
什么，一个梨有三四斤重?!我们还来先找几种市场上常见的梨称称看吧。
香梨，皇冠梨，雪花梨，烟台梨。
记者：你不会是在吹牛吧?一个梨有三四斤重。
河南省睢县县委宣传部科员杨建国：别着急，我马上让你看见它，变。
记者：这么大?不会是假的吧?
杨建国：你摸摸，你摸摸。
记者：还真的是梨，你看，这么大一个梨，猛然一看，还以为是一个大柚子呢，它的皮的颜色是这种比较深的金黄色，而且真的很沉，我感觉就可以拿它打保龄球了。拿我们来称一称，看看这个梨到底有多重。
一个梨竟然有1.65公斤也就是3.3市斤重!我们再来称称鸡蛋，发现有多少个鸡蛋才相当于这个梨的重量。
记者：23、24、25。
那么这种“巨无霸”梨到底是从哪里来的呢?这大冬天里，梨树上还会有梨吗?
记者：真没想到，这树上的叶子都已经掉光了，可是还挂着这么多的果，还硕果累累的。
河南农林科学院果树研究所高级农艺师刘爱明：你们已经来晚了，前几天比这还多，这园子里满树都是果，现在采摘已经基本结束了。
记者：我觉得今天这气温特别低，有零度左右。这么冷的天，这个梨挂在树上不会被冻坏吗?
刘爱明：别说零度，就是零下10度我们这个果也不会冻坏，它比较抗寒。
刘老师说，这是2008年左右从国外引进的一种晚熟梨品种，英文名字叫goldenpear，翻译成中文就是金色的梨，所以当地的种植户都叫它“金果”。“金果”除晚熟外，最明显的特点就是个头比较大。
刘爱明： 一个树单果重500克左右的占80%，1000克左右的占10%，2000克左右的也能占10%。
那么，为什么这种树结出的果都普通偏大呢?据说这主要与它的挂果时间和品种特性有关系。
刘爱明：它的挂果时间是240多天，普通梨挂果是170-180天。
种植户：本来这个果就是一个大果型，是矮化树，它这个树冠小，结果集中。
种植户说，为了保证果个儿的大小和果子的品质，在管理上也是很有讲究的。一是树体不能太高，最好控制在2米的高度以内，而是要注意疏花疏果，一棵树结果数量应该控制在50-70个。
记者：像这样一颗树，它的挂果量应该是比较常见的，我数了一下，大概是五六十个梨，我们来采摘一下，看有多少斤。
称：72斤。
刘爱民：三年进入丰产期，五年进入盛果期。五年以后一亩地应该在8000斤以上，三年的应该在5000斤以上，一亩地按标准栽是117棵。
记者:一个个都这么大，看着的确挺喜人的。不过，这么大的梨怎么吃啊?
种植户：用嘴吃呗。
记者：我的意思是一次吃不了。
瞧，一个大梨能像西瓜一样切成—块，摆在盘子里供好多人一起品尝。
记者：来，大家吃梨了，切好了。
在睢县，普通的梨一般人是不愿意分着吃的，因为在他们看来，分梨有分离之意。但是大个头的金果就不一样了，它就像是一大陀金子，谁不想分一点呢?
记者：这个梨的果皮比较薄，这个果肉是雪白细腻，我来尝一尝，恩，很爽脆，这个梨的口感它不是特别甜，是那种比较清甜的味道，而且汁水比较丰富，这一口要下去，口里都是果汁的味道，而且吃起来这个果肉比较细腻，里面没有什么渣。
如果你特别爱好吃梨，你也可以像吃别的梨那样拿起就啃，这种大梨足够你过瘾的。
女孩1：甜。
女孩2：甜甜的，凉凉的，像冰棍一样。
记者：这么大的你一个人能吃完吗?
小伙子：我能，我一个人能吃完的。
不过，一次吃不完也不要紧，它切开后至少24之内都不会变色、变质。
刘爱明：金果生长周期比较长，富含维生素C和维生素E，所以抗氧化。
为了验证睢县金果的抗氧化性，)我们用它做成果汁看一看。据说，由于金果个头大，果肉相对来说就显得多，所以用来榨果汁是非常合适的。
我们再用普通的梨榨成果汁。
记者出镜说两种果汁。
那么这大个头的金果是怎么卖出去的呢?是论个卖还是论斤卖呢?
种植户：论斤，大的8元一公斤，小的3元一公斤。
虽然从单价上看，金果的地头价和普通的梨差不多，但是它个头大，随便一个梨就能卖到十几元一个。
收购商1：今天准备收四五吨。
记者：准备卖到哪儿?
收购商1：准备卖到北边，河北、山东一带。
收购商2：今天准备收七八吨，有一些进超市，有一些进水果批发市场。
金果品质好，采摘后常温下可存放6-8个月，口味都不会有太大的改变，所以深得消费者的喜爱。再加上它比较高产，采收时间又错开了大批梨的上市期，所以种植户的效益也不错。
种植户1：一亩地就是产七八千斤梨，销售价是1.8元，一亩地合1万多元。
种植户2：种了20多亩，收入将近20万元左右。
河南省睢县胡堂乡人民政府党委书记张凤杰：截至目前，金果的种植面积已经达到3000亩，总产量已经达到750万公斤，年产值可以达到3000万元。
字幕：老师给小朋友们讲着孔融让梨的故事。
刘景澎老师：小轩，如果然给你来挑，你是挑大的，还是挑小的留给自己呢?
小轩：小的。
刘老师：那你挑一下。
小轩：没有小的啊。
联系电话：河南农科院刘爱明 15938525110
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[致富经]带着女友走进“乱石窖”之后
不通公路、乱石遍地的大山，在他眼里却是创业的风水宝地。他放弃都市生活，带着女友在山上安家，他到底发现了什么?一个普通的结婚证又为什么会让他深感遗憾?因为陌生人的一句话，他看到了更大的财富前景，预言财富版图将扩大100倍。9年后，他的预言变成现实，年创销售收入超过300万元。看杨大可怎样在乱石山上创造财富，一跃成为引领一方产业的全国劳动模范。
在重庆市云阳县有个名为“乱石窖”的地方，山上乱石遍地，荒草丛生。这里直到2008年才通公路，以前要去趟县城就需要一天时间。当地人认为，“乱石窖”是一个根本不可能创造财富的地方。但是，11年前，这里来了一对大学生情侣，他们声称这是一座宝山，并且住到山上，开始在这里创业。他们究竟在“乱石窖”上发现了什么商机呢?
媒体报导：
土生土长的农村孩子杨大可，1996考上四川大学，成了当地的金凤凰。大学毕业后，他却出人意料的说服女友和自己一起放弃高薪的工作，返乡在荒山上种起了梨树。2000年12月，杨大可承包了重庆市营盘岭280多亩荒地，开始了他的创业梦想。
放下笔杆拿起锄头，他与新婚的妻子在荒山上搭起窝棚，吃住在野外。整整一年多，夫妻俩的双手都因为刨地摸出了血泡。甚至连一件新衣服也没添，妻子也没时间去看望一次父母。为了节省引进种苗的钱，外出时杨大可连最便宜的旅店也舍不得住，经常搭铺睡在在车站码头。
艰苦的创业生活一天天过去。2002年秋天，杨大可终于掘到了回乡创业的“第一桶金”，果园首次挂果，就给他家带来了5万多元的收入。
在当地政府的支持和协助下，2008年年底，杨大可和村民的梨苗种植面积达到了5万多亩，并且还成立了专业合作社，注册了商标做起了生态农业，从此大山里的10多万农民在杨大可的带领下开始走上了农林品牌战略的道路。
