我心中的美味是什么?山珍海味?鲍鱼燕窝?还是……但我并不这样认为，我要努力去揭开心中的“封印”，去寻找这个问题的答案。下面是 小编为大家带来的心中美味
作文400字，希望能帮助到大家!
我心中的美食
星期天，我又缠着外公外婆给我做煎饼。
外公可是我家的揉面高手，加点水就能把一盆面粉揉成一个大面团。然后，他拿起擀面杖把面团擀成和脸盆一样大的“超大无敌饼”。我在旁边惊叹：“这也太大了吧?”外公嘿嘿一笑，说：“还没完呢!”只见他又往饼上抹了一层油，卷成一条，然后一截一截地拧下来。一个，两个，三个……不一会儿，桌上就出现了一堆胖乎乎的小面团，真有趣。接下来，正式进入擀面时刻。我和外公一人一根擀面杖，拿起小面团开始比赛擀面饼。想不到，外公的速度比我快多了，我才擀一个，他已经完成了两个……
外婆早就已经准备好了油锅，不一会煎饼就出锅啦!我急忙抓起那香气扑鼻的煎饼，张嘴就咬，香香的、脆脆的，真是美味至极呀!
我心中的美味
自从进入四年级，我就很少去爷爷奶奶家。不过每个周末，我都坚持去吃一顿自家烧的美味佳肴。在这个寒冷的晚上，我和妈妈又一次光顾爷爷家的餐厅。
刚出家门，我就感到冷风扑面而来，害得我全身哆嗦。可一进入爷爷家，全身不仅舒舒服服的，我还感到了一丝温暖。我远远地闻到了一阵香气，不禁赞叹道：“好香的晚餐呀!”
一上楼，就可以见到满屋子温暖蒸气，像进入天境一般。桌上的菜更是美不胜收：猪蹄、卷心菜、鸡蛋拌肉……虽然是老菜谱，可不管怎么样，都是美味佳肴。随着一道道菜被爷爷送上来，主食也亮相了―――面条，那两碗热气腾腾的面条散发出诱人的香味。
我们母子俩狼吞虎咽，丝毫不管会不会很烫。在我们吃到一半时，才发现碗之大，面之多，“一举歼灭”根本不可能，我们这才细细品尝。啊，我尝到这味儿啦!面条之松软，一点也不油腻;面条之味乃酱油和猪油之杰作，吃到嘴里，让人感觉无比幸福。我夹起一些面条，“嘶”的一声，面条被我吸入口中。看看妈妈，她也是夹起面条就往嘴里送。
不久，菜和主食双双“阵亡”，而我们，却饱得直打嗝。随着睡意，回到家就倒在了床上。至于做什么梦，我想不用说了吧?“好吃，好吃，好吃。”
我心中的美味
我心中的美味就是妈妈炒的菜尖。
首先妈妈把菜揪成一小节一小节的，当我听到揪菜时发出的声音特别干脆就想吃。可能你们会问，为什么不过切呢?因为切的话，味道就不能很好地渗透进去，而揪就把菜揪碎了，反而很容易入味。
接着就是放点油在锅里烧开，再把菜倒下去爆炒。没过一会，扑鼻而来的就是一阵阵菜的清香，使人又清爽又享受。过一会，再放点盐和味精就起锅了。
你别看就这么简单，起锅时那清香的菜上沾着点油，在灯光下闪闪发光，边炒菜时的油都变成绿色的了。就像一盘绿色的宝石一样，真是色香味俱美呀。
终于开始吃饭了，我期盼已久的美味终于上桌了。我急忙拿起筷子开始吃菜，刚一口咬下去，菜里的汁水就一下子迸了出来，顿时口中布满了菜的清香，使人神清气爽，有了精神，而且越嚼越有滋味，使人忍不住要吃第二口。当吃完后，菜的清香依然停留在口中，使人回味无穷。虽然没有城赶时髦餐馆的山珍海味好看，但是它的味道却是独特难忘的。
1、心中美味作文400字(2016-09-24)
