启赋奶粉上火吗（一）:
什么是奶粉中的opo结构脂
当奶粉中添加了OPO结构脂,能够对宝宝产生以下三种关键作用：
1、减少便秘和排便困难：OPO能软化宝宝便便,减少宝宝肠道不通畅甚至便秘的发生几率,避免宝宝上火.
2、减少营养成分流失：OPO有效提高宝宝对能量和钙等矿物质的吸收和利用,减少营养成分流失.
3、促进骨骼发育：OPO能使钙在骨骼中充分沉淀,从而更好支持宝宝体格和骨骼自然成长.
启赋奶粉上火吗（二）:
含OPO结构脂的婴幼儿奶粉有哪些
荷乐介绍,OPO结构脂实际上就是一种结构化脂肪,与母乳中脂肪的分子结构接近,是一种好消化易吸收的脂肪结构；而普通配方奶粉中的脂肪结构是POP,不同于人体脂质结构,这种脂肪结构易与钙结合形成钙皂化,容易造成宝宝能量损失和钙流失,影响肠道代谢,易导致宝宝大便不通畅和上火等【启赋奶粉上火吗】
启赋奶粉上火吗（三）:
荷乐课堂：OPO结构脂的作用是什么?
荷乐介绍,OPO结构脂实际上就是一种结构化脂肪,与母乳中脂肪的分子结构接近,是一种好消化易吸收的脂肪结构；而普通配方奶粉中的脂肪结构是POP,不同于人体脂质结构,这种脂肪结构易与钙结合形成钙皂化,容易造成宝宝能量损失和钙流失,影响肠道代谢,易导致宝宝大便不通畅和上火等问题.
因此,荷乐婴幼儿配方奶粉通过全球最先进的酶法脂交换技术,模拟母乳脂质分子结构,将配方奶粉中不易消化的脂肪结构转变为亲和人体的OPO结构脂,使得配方奶粉的喂养效果更接近母乳.
荷乐指出,在配方奶粉中添加OPO结构脂的好处有多种：
1、减少便秘和排便困难
宝宝肠道是生长发育的营养中转站,其生产发育所需的营养物质消化吸收都依赖健康的肠道功能,添加结构脂OPO的配方奶粉,脂肪分子结构发生改变,能有效减低钙皂产生可能,从而软化宝宝便便,减少宝宝肠道不通畅甚至便秘的发生几率,避免上火,宝宝生病的几率随之降低了.
2、减少营养成分流失
营养成分是宝宝成长的必须元素,添加结构脂OPO的配方奶粉,分子结构发生改变,有效提高了宝宝对于能量和钙等矿物质的吸收和利用,减少营养成分流失.
3、促进骨骼发育
钙是人体骨骼的主要成分,在宝宝的骨骼生产发育过程中起着不可替代的作用.添加结构脂OPO的配方奶粉,能有效减低钙皂形成,不影响钙的吸收,使钙在骨骼中充分沉淀,从而更好支持宝宝体格和骨骼自然成长.
正因为OPO结构脂具有接近母乳的显著优势,含OPO结构脂的配方奶粉越来越受到奶粉生产企业的关注,更为妈妈们所接受和认可.
荷乐婴幼儿配方奶粉就是一个很好的例子.荷乐自上市以来,就以“营养更亲和,吸收少负担”的优质体验,受到广大消费者的喜爱与信赖.不少妈妈表示,给宝宝食用荷乐配方奶粉之后,宝宝接受程度非常好,不但便便性状变好了,上火现象也明显改善,宝宝的生长发育状况非常良好,值得推荐!
荷乐致力于为中国宝宝提供优质、营养、亲和的营养食品,希望用最亲和人体的配方奶粉,延续母乳营养,呵护宝宝健康成长!
启赋奶粉上火吗（四）:
欧能达牛奶粉上标有 亲和人体结构脂opo 是什么?有什么作用?
OPO结构脂实际上是一种结构化脂肪.
主要作用：
1、减少便秘和排便困难.欧能达牛奶粉中添加的OPO结构脂,脂肪分子结构发生改变,能有效减低钙皂产生可能,从而软化宝宝便便,减少宝宝肠道不通畅甚至便秘的发生几率,避免宝宝上火.
2、减少营养成分流失.营养成分是宝宝成长的必须元素,欧能达牛奶粉中添加的OPO结构脂,分子结构发生改变,有效提高了宝宝对于能量和钙等矿物质的吸收和利用,减少营养成分流失.
3、促进骨骼发育.钙是人体骨骼的主要成分,在宝宝的骨骼生产发育过程中起着不可替代的作用.欧能达牛奶粉中添加的OPO结构脂,能有效减低钙皂形成,不影响钙的吸收,使钙在骨骼中充分沉淀,从而更好支持宝宝体格和骨骼自然成长.
启赋奶粉上火吗（五）:
谁知道 喝酸奶补钙还是喝牛奶补钙
如题.
【启赋奶粉上火吗】
酸奶和牛奶相比,热量稍高一点点.因为其中加入了7%的糖.全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克.
从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源.
从保健效果来说,酸奶更好.它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品.
从饱腹感来说,两者都很好.轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量.但饭后喝都没有减肥效果.
空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低.但是,既然要减肥,蛋白质吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊.如果没有胃溃疡病,酸奶也可以空腹喝.乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处,仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已.
从中医角度说,牛奶可能让某些人上火；还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火.只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用.
酸奶和牛奶的对比
酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等.
酸奶还是钙的良好来源.虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是一般说,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉.所以一般来讲,饮用一杯15O克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3,成人钙量的1/5.
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽链和氨基酸等.
奶中脂肪含量一般是3%～5%,经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍.这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养物质的利用率也提高.特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象.
鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收.
启赋奶粉上火吗（六）:
怎么做比萨饼?最好详细点.
比萨饼
主料：面粉
辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
做法：
1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时；
2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片；
3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；
4、 将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按（烤脆）键5分钟后即可.
下面还有一种做法：
准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的,否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇.
调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步 和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加.大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵.
第二步 等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了.注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边.
第三步 抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料.把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味.
我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根.也可以在上面再撒一些酱料.
第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃.
第五步 烤箱预热220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把奶酪烤糊 .
家庭比萨饼的做法
1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点
2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用
3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好
4.把蕃茄酱浓浓抹一层
5.把菜丝(还有肉片)撒上
6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.（用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢）
“Pizza”,即比萨饼是意大利的著名食品.凡到过意大利的人,一定要品尝一下比萨饼.刚从红通通的炉膛里烤出的比萨饼,色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人.关于比萨饼的来历,人们一般认为它于公元1600年诞生在那不勒斯.传说,当地有一位母亲,因家里贫困,只剩下一点点面粉,正在为给孩子做点什么东西吃而发愁.邻居们得知后,凑来了一点西红柿和水牛奶酪.这位母亲就将面粉和成面团烙成饼,将西红柿切碎涂在上面,再把水牛奶酪弄碎撒上,然后放在火上烤,就成了香喷喷的比萨饼.如今比萨饼为世人所喜爱 .
启赋奶粉上火吗（七）:
白吐司面包的制作过程
1.配比2.搅拌过程3.发酵分割过程4.要求每条方包大小为1200千克
一、配方
高筋粉 100% 10000（g）
酵母 1-1.5 100-150
糖 8 800
盐 2 200
奶粉 3 300
水 57 5700
白色麦琪琳 8 800蛋糕
二、搅拌
1、将所有材料除麦琪琳外投入搅拌缸混合均匀.
2、加入麦琪琳.
3、搅拌完成时面团完全扩展成薄膜的状态.
（1） 面团由于少糖无鸡蛋,因此柔软度不及甜面包面团.为使白吐司内部组织白晰,油脂可用白色的麦琪琳.
（2） 控制面团温度在28-30摄氏度之间.
三、发酵
面团基本发酵30分钟,发酵温度30摄氏度,湿度40%.
四、分割滚圆
单个面团重量为180克共分100个面团,一条白吐司需5个180克的面团,略滚圆后松弛15分钟,一次可分30个面团.
五、成型
（1）手工操作不能保证每个人卷的松紧程度一样,擀面压气一样,造成醒发程度差异大.卷得松的面团,醒发比较快,产品内部组织较租.
（2）白吐司需用整形机成型两次,这样白吐司内部组织会更加细密,面团底部或接缝处朝出口方向投入,郑起时底部才能被卷在里面.放入吐司盒中时,面团底部接缝必须向下,以防面团在醒发时或烘烤时表皮裂开,致面包表皮粗糙,不光滑或呈裂痕.
（3）调节滚轮间距,可控制卷折的圈数,一般要求2周半,调节压紧部分压板的高低,可控制卷折后面团的长短.
（4）滚轴调得太紧,面团会被撕破,内部暴露而粘附在机器上,影响操作.同时,压平后得到的面团会呈两头大、中间小的哑铃状,导致成品内部组织严重不均.若滚轴太松（即两轴间的距离太大）,则虽经压片,但面团内的气体无法压出或压出不多,面团内部气体分布不均,导致面包成品内部组织不均匀,有大孔洞或颗粒粗.
六、醒发
面团最后醒发90分钟左右.
（1）白吐司的最后醒发可依面包体积为准,发至吐司盒的9分满即可,醒发的时间根据面团的状况及酵母用量不同,会有误差.
七、烤焙
1、焙烤温度：上火210摄氏度,下火220摄氏度,焙烤时间：30分钟左右.
2、焙烤温度：上火210摄氏度,下火230摄氏度,焙烤时间：30分钟左右.
3、焙烤温度：上火210摄氏度,下火220摄氏度,焙烤时间：30分钟左右.
4、热风转炉180摄氏度,25分钟左右.
